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상품상세 정보

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화장품 상품상세 이미지-S1L6
40여 년 전 벨루가(beluga), 오스트라(osetra), 세브루가(sevruga) 세 가지의 야생 캐비어로 유명했던 이란에서 시작된 카비아리는 
전통적인 바다낚시 방법과 수세기에 걸친 장인의 노하우를 이어받아 2008년 이후 카스피해 어업이 금지된 이후에도 
양식장에서 철갑상어를 사육, 숙성 과정을 거쳐 고품질의 캐비어를 제공하고 있습니다.

생산, 숙성, 품질 관리의 노하우가 축적되어 유명 쉐프들에게도 사랑받는 카비아리의 캐비어를 만나보세요.

- DETAILS -
조밀한 짜임새에 차콜 블랙색의 프레스드 캐비어는 "Acipenser transmontanus" 철갑상어의 알입니다. 섬세하게 녹는 지방에 우디한 향과 버터 풍미를 자랑합니다.

- 보관방법 -
0°C ~ 4°C 사이의 냉장고에서 개봉 전 최대 56일
개봉 후 48 시간 이내 섭취 요망

- 섭취방법 -
1. 뚜껑 아래 홈에 동전이나 얇은 열쇠 같은 캐비어 오프너를 끼워 돌려 뚜껑을 열어줍니다.
2. 은이나 철제의 스푼은 산화됩니다. 자개, 나무, 순금, 도자기 재의 스푼 사용을 권장드립니다.
3. 용기 채로 얼음 위에 두거나 차갑게한 그릇에 담아 드셔주세요.

- 페어링 -
흰살 생선, 가리비, 계란, 크림을 곁들인 감자 요리
드라이한 샴폐인, 보드카


Size : 50g
*2인 기준 : 맛보기용 30g, 앙트레용 50g, 식사용 125g

Made In Italy

Component : All Component Boutique Provide
화장품 바이올렛 색상 이미지-S1L4
화장품 상품상세 이미지-S1L5

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